Mark Haynes Gentleman Vigneron

Mark Haynes

The Gentleman Vigneron

“Ma mère est native de la région. Enfant, arrivant d’Angleterre, je passais toutes mes vacances d’été dans la propriété familiale qui produisait un “vulgaire pinard”. J’adorais passer du temps en cave, et le rêve de devenir vigneron a commencé à prendre forme.

 

En 1989, après une carrière d’entrepreneur dans l’antiquité, l’édition, puis les finances, j’ai acheté une maison à Aubais.C’était un coup de foudre ,qui comporte toujours un petit élément de danger . Quand l’opportunité s’est présentée d’acquérir 10 hectares de vigne dans la vallée du Liverna, j’ai sauté sur l’occasion, impatient de réaliser mon rêve d’enfance.

Au début, même mes amis ont essayé de me dissuader, prétextant qu’il me faudrait au moins 7 ans pour apprendre le métier et une décade pour produire quelquechose de buvable. Mais je sentais une connection forte, bien qu’inexpliquable, avec ces vignes. J’étais convaincu qu’en écoutant et en travaillant avec la nature plutôt que contre elle, nous y arriverions. Aujourd’hui, notre humble mais néanmoins croissante liste de prix en concours, montre que nous travaillons dans la bonne direction.

 

Dans “REAL WINE, NATURES’WAY” , Christophe Fauchère, réalisateur primé de films documentaires s’est saisi et restitue en 8 minutes ma philosophie vinicole et vous offre un aperçu du domaine et de notre manière d’y travailler."